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広島県
庄原市（県北・山間地）
で採れた
令和５年産
【あきさかり】 です。
農家より厳選直送 （色選完了） 無洗米仕上 ☆
※
（毎年、ご愛顧を賜り有難うございます。。・・・どうか宜しく！！）
特徴 ： 「あきさかり米」はコシヒカリを母体に交配して出来た品種です。
品種改良により、西日本や
庄原市の土地柄に適したお米が出来上がりました。
特に当地庄原市産の
「あきさかり米」はH23年より、各種コンテストに参加しています。
そして
毎年のように色んな部門で受賞を果たしております
（一例：H23・24・26年は日本一受賞、H28年産は「すし米」部でも日本一となり、その後も受賞中
）
【規 格】 ポリ袋包装 白米 ９キロ （徳安です）
※今回は、段ボール箱オーダーしたら、10キロが窮屈になった為、特別に皆掛 ９㎏で出品します
【環境説明】
島根県との県境にあって中国山脈ほぼ頂に位置した
標高35
0
～4
50
ｍ
西日本有数の米どころ
（冬は多い年
1
ｍ余りの積雪）
（一昨年末は大雪でビニールハウス5棟が倒壊しましたトホホ・・・）
真面目な農家（私達のこと）が丹精込めて作りました
①
５月中旬に田植えをして、９月下旬～１０月上旬に稲刈りします。
（南部の温暖な産地より、水が冷たいので１０日～２０日程長く掛かります）
②
気候も新潟と余り大差なく（メッチャ寒いです）冷涼気候
（おまけに水がすごくキレイです。一部にヤマメ・カワセミ生息）
③
日中と夜間の温度差たっぷり有り（良質米の条件の一つ）
④
日本でも珍しくなった、黒毛和牛の生産地（日本一の経験有）
（和牛生産の副産物の堆肥をたっぷり投入した土作り）
⑤
穏やかな人間模様が織り成す生産環境
（言い換えたら、老齢化した昔ながらの農村・農法）
【製品説明】
精米 ９㌔ （無洗米仕様）
※送料の関係で風袋込みの重量となります
ポリ袋 ９ キロ 発送で出来るだけお安くしました
①
一度収穫調整処理したお米の中から特に良く出来た圃場のものを選び、
贈答用・縁故用に残しておいたものです。（圃場により全て出来が違います）
（その他の大勢は、地元ＪＡさんに検査出荷しました。全部一等米です）
②
さらにその米達は「色彩選別機」に掛けられ若干混じっている被害粒等
を取り除き最後にもう一度、米選別機の選別網を交換して（酒米用の網目）
最上迄ランク上げ、小粒米を取り除きます。…… シッカリ目減りします。
（二重三重の手間隙を掛けて厳選米に仕上げる訳です）
③
私は生産者ですが、小さなお米屋さんにも負けない自信が
が有ります。
（実際、「玄米食」の方々にも好評を頂いております）
④
精米は業者の精米機にて「上白精米」仕様に致します。
（かんたんな水洗いで濁りも出にくく、素早く米砥ぎ出来ます）
⑤ 保管は大型業務用冷蔵庫にて年中一定温度です。
【発送方法】
送料無料 （当方が負担します）
ゆうパック80サイズ
【支払方法】 Ｙａｈｏｏ！かんたん決済 のみです。
【その他】 決済完了確認後、精米しての発送と成ります。
【精米】 福井県産 白米 あきさかり 10kg
新米 福井県産あきさかり 令和5年産 (10kg)
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