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拍卖号： |
j1057097261 | 开始时间： |
05月11日 21:47:26 |
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个数： |
1 | 结束时间： |
05月14日 21:47:26 |
最高出价者： |
d*d*1*** | 提前结束： |
有可能 |
商品成色： |
自动延长： |
会 | |
日本邮费： |
中标者承担 | 可否退货： |
不可以 |
卖家雅虎账号： |
reuse_books |
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卖家评价： |
评价详细 |
店铺卖家： |
不是 |
卖家发货地址： |
東京都 |
卖家其他拍品： |
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本編に書き込み、目立つ汚れはありません
◆中国料理 ─専門料理全書（イラスト・調理方法・手順付き）調理技術教本 調理器具 作り方 一品料理 点心 飲茶 前菜 中国茶 食材解説 歴史 辻調 |
| ◇単行本/B5判/215頁/3300円(税込) ◇横田 文良（著）/辻学園調理・製菓専門学校（刊）/2007年5月改訂初版（発行） 中国料理の調理師をめざす人のための専門料理書。「基本的な料理と調理法」「基本となる調理素材」「歴史と文化」「調理器具」などについてイラストをまじえて紹介。調理上のコツや注意点、素材の特徴なども併せて解説。辻学園調理・製菓専門学校発行。 ◇目次： 写真参照 |
| ◇状態：★★★★☆ 落丁（ページ抜け）なし。外装に若干程度の使用感あり。本編は目立つ書き込み、汚れなく、良品レベルのコンディションです。 008-680-2680｜9784880469171｜20221023-3→20230218-6→0501-7 |
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| お取引にあたって |
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